El presente documento tiene como objetivo documentar y analizar 11 casos de éxito en agricultura y ganadería regenerativa en América Latina, destacando experiencias concretas que evidencian su viabilidad y beneficios ambientales, sociales y económicos. Busca identificar factores habilitantes, desafíos y lecciones aprendidas que orienten la transición hacia sistemas productivos más sostenibles. Asimismo, pretende inspirar y guiar a productores, organizaciones y tomadores de decisión mediante modelos replicables que promuevan la resiliencia, la conservación de los ecosistemas y el bienestar de las comunidades rurales.